Simply Delicious Recipe: Аспержи „Милански“ идеални за неделен брънч
Популярната лятна поредност Simply Delicious със Сюзън Хей се завръща в Global News.
Серията демонстрира от плантация до маса локална продукция. Главният готвач Масимо Капра, притежател на Capra's Kitchen, подготвя вкусни аспержи „ Милански “, идеални за неделен брънч.
Аспержи „ Милански “
2 връзки зелени аспержи, измити, обелени и подрязани8 Яйца200гр Настъргано Пармиджано РеджаноМасло, съгласно нуждитеСол и черен пипер на усет Имейлът, от който се нуждаете за най-важните вести от Канада и света.
Получавайте ежедневни национални вести
Вземете най-важните вести за деня, политически, стопански и настоящи заглавия, доставяни във вашата пощенска кутия един път дневно. Регистрирайте се за всекидневен народен бюлетин Регистрирайте се Като предоставите своя имейл адрес, вие сте прочели и се съгласявате с Общите условия и Политиката за дискретност на Global News.Бланширайте аспержите във вряща подсолена вода за към минута, извадете го от водата и го поставете в четири чинии еднообразно, като поръсите малко от Пармезано.
Предварително загрейте тиган с незалепващо покритие и разтопете малко (бъдете щедри) масло в него, счупете по две яйца на човек и изпържете по ваш усет. Поставете яйцата върху всяка паница върху аспержите, задушете с маслото от тигана и по-късно поръсете толкоз пармезано, колкото съвестта ви разрешава.
По избор:
Пюре от черен трюфел или свеж черен или бял трюфел, когато е разполагаем, просто го смесете с топлото масло, откакто яйцата са извадени и напръскайте цялото ядене... ВКУСНО!
